Que tal uma receitinha bem prática para preparar nesse final de semana? A dica dessa semana é uma Farofa de Amaranto e Quinoa (legumes) 😋
Ingredientes:
- 1 sachê de Sopa Instantânea sabor Legumes e Verduras;
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 2 colheres (sopa) de cebolinha ou cebolete
- 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem
- 1 xícara de amaranto em flocos
- 1 xícara de quinoa em flocos
- 3 colheres (sopa) de pimenta biquinho
- 30 g de uvas passas
Modo de Preparo:
Refogue a cebola, o alho, e a cebolinha no azeite de oliva em fogo baixo. Misture o amaranto e a quinoa com pó da Sopa Instantânea. Misture todos os ingredientes até dourar. Por fim acrescente a pimenta e as uvas passas.