Ingredientes:
- 500 g de farinha de trigo integral
- 200 g de castanha de caju triturada
- 300 ml de água
- 4 col (sopa) de NutreV
- 1 col (sopa) de açúcar mascavo
- 2 col (sopa) de manteiga sem sal
- 1 col (café) de sal
- 2 envelopes de fermento biológico em pó para pão
Modo de preparo:
Misture bem todos os ingredientes secos. Vá acrescentando água e misturando bem até a massa pegar consistência e desgrudar da mão. Coloque numa bacia, tampada e coberta com um pano limpo, e aguarde por 1 hora. Sove mais a massa. Modele no formato de sua preferência, ou enrole. Asse em forno pré-aquecido