Queijadinha Fit

Queijadinha Fit

A Herbachef dessa edição nos surpreendeu com a receita dessa Queijadinha Fit com NutreV, que está uma delícia!

Ingredientes:

  • 7 colheres (sopa) de NutreV (89,6 g)
  • 5 colheres (sopa) de Shake Herbalife Sabor Coco (52 g)
  • 1 vidro de leite de coco light (200 ml)
  • 2 ovos ½ pacote de coco ralado (50 g)
  • 1 colher (sopa) de Fiber Powder (5 g)
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco (15 g)
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20 g)
  • 4 claras
  • Finalização: Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Misture o NutreV, o shake e o leite de coco, depois adicione os ovos. Acrescente o coco, Fiber Powder e o óleo de coco, a massa precisa ficar grossa. Por último acrescente o queijo parmesão ralado e incorpore as claras em ponto de neve. Com a ajuda de uma colher coloque em forminhas individuais untadas com óleo de coco, agora é só por para assar no forno a 180ºC durante 15 a 20 minutos. Aos 20 minutos, retire do forno e jogue coco fresco e um pouco de queijo por cima se quiser e retorne ao forno até dourar. Espere esfriar para retirar das formas em que foram assados.

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