Torta de Legumes Fit

Uma torta de legumes fit, saborosa e fácil de preparar. Vem aprender essa receitinha!

Ingredientes

Para a massa

• 3 colheres de sopa (26g) de Nutri Soup Creme Verde¹
• 1 colher de sopa (5g) de Fiber Powder²
• 1 colher de sopa (6g) de Protein Powder³
• 1 couve-flor cozida (600g)
• 1 colher de sopa (10g) de psyllium
• 1 ovo (45g)
• 1 gema (para pincelar)
• 1 colher de chá (2,3g) de páprica picante
• 1 colher de chá (1,4g) de manjericão seco
• 1 colher de chá (1g) de orégano seco
• Gergelim e folhas de manjericão para decorar

Para o recheio

• 1 pimentão vermelho em cubos médios (200g)
• 1 cebola roxa em tiras (100g)
• ½ xícara (120g) de tomate cereja cortado ao meio
• Folhas de manjericão

Modo de preparo

1. Em um processador de alimentos ou liquidificador, triture a couve-flor até virar um purê.
2. Transfira o purê para um pano de prato limpo e esprema até sair todo o líquido.
3. Junte a couve-flor espremida com o Nutri Soup Creme Verde, o Fiber Powder, o Protein Powder e osdemais ingredientes da massa e misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
4. Em uma assadeira antiaderente com fundo removível coloque metade da massa e ajuste com os dedos para cobrir todo o fundo da forma.
5. Coloque o recheio.
6. Cubra com a outra metade da massa alisando com o auxílio de uma espátula de silicone.
7. Pincele a gema e salpique as folhas de manjericão e o gergelim.
8. Leve para assar em forno preaquecido a 200º por 50 minutos ou até que a massa esteja dourada.

Rendimento: 1 torta com 8 fatias

Informações Nutricionais (1 fatia):

Calorias: 64 kcal

Proteínas: 4,8g

Fibras: 4,8g

¹Pó para o preparo de sopa para controle de peso sabor Vegetais. Este produto pode ser usado em receitas; para utilizar como substituto de refeição, prepare conforme o rótulo. Somente quando preparado conforme o rótulo, o produto entrega todos os benefícios nutricionais, de qualidade e segurança.

²Fibra alimentar em pó sabor neutro.

³Alimento com proteína isolada de soja.

Para mais informações sobre os produtos Herbalife Nutrition, consulte o catálogo ou acesse www.herbalifenutrition.com.br. Leia atentamente o rótulo antes de consumir os produtos.