Quem quer aprender a receita desta minitartelete proteica de limão? Tem coisa melhor do que preparar um doce que, além de delicioso, é fit e você pode comer sem culpa? Essa é a definição da receita que vai ser um sucesso aí na sua casa e a sobremesa preferida de todos. Então, bora fazer?
Ingredientes
Para a massa:
– 3 colheres de sopa (18 g) de Protein Powder
– 3 colheres de sopa (30 g) de farinha de amêndoas
– 1 gema (15 g)
– 1 colher de chá (5 ml) de água
– ¼ colher de chá (3 g) de óleo de coco
Para o recheio:
– 2 colheres de sopa (20,8 g) de Shake sabor Baunilha Cremoso
– 2 colheres de sopa (25,6 g) de NutreV
– 3 colheres de sopa (45 ml) de água fervente
– ½ colher de chá (4 g) de raspas de limão
Para a cobertura 👈
– 1 clara de ovo (30 g)
– ¼ colher de chá (2,5 g) de Stevia
Modo de preparo ✅
1. Em um recipiente, misture o Protein Powder e a farinha de amêndoas.
2. Adicione a gema e misture.
3. Adicione a água e misture novamente.
4. Por fim, adicione o óleo de coco e misture até formar uma massinha.
5. Forre o fundo e as laterais de duas forminhas de tartelete de fundo removível.
6. Leve para assar em forno preaquecido a 180º por 15 minutos ou até que a massa esteja sequinha e crocante.
7. Em um bowl, misture o Shake de Baunilha, o NutreV e a água fervente, misture bem com o auxílio de um fouet.
8. Adicione as raspas de limão e reserve.
9. Em uma batedeira, bata a clara com o Stevia até que atinja o ponto de neve.
10. Monte as tortinhas distribuindo metade do creme sobre cada uma das bases e finalize com o merengue.
11. Com o maçarico, doure o topo dos merengues.
12. Se desejar, finalize com raspinhas de limão.
Informações nutricionais: 1 porção
Calorias: 168 Kcal
Proteínas: 14,3 g
Fibras: 2,8 g